「私の」売上目標の立て方

「人件費率高いよ」

あんバタートーストバブルの崩壊と定番化とベストアルバムの話

ワンオペという呪縛からの脱出

開業前の最難関、『家族ブロック』をぶっ壊せ

OPEN当初のお金の話をしよう

妄想食堂

あんバタートーストから考える店舗運営の話

12月4日（水）トークイベント「暮らしを変える仕事」開催のお知らせ】

席とテーブルと客数と